Esse bolo de cenoura com massa de leite é maravilhoso, a massa fica muito macio, saboroso é super fofinho. Além disso, essa massa não leva óleo, confira como preparar.
Ingredientes do bolo de cenoura com massa de leite
- Três cenouras médias;
- Três ovos;
- Uma e meia xícara (chá) de açúcar;
- Meia xícara (chá) de manteiga derretida;
- Meia xícara de chá de leite;
- Duas xicaras (chá) de farinha de trigo;
- Uma pitada de sal;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, num liquidificador, coloque a cenoura, os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite, feito isso, bata tudo por 5 minutos.
- Logo depois, coloque essa mistura numa tigela e adicione a farinha peneirada, misture com um fuet até ficar homogêneo.
- Então, finalize a massa colocando o fermento em pó, misture até se dissolver na massa.
- Por fim, despeje a massa numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até passar no teste do palito.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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