Bolo de cenoura com massa de leite, agora eu só faço assim

Esse bolo de cenoura com massa de leite é maravilhoso, a massa fica muito macio, saboroso é super fofinho. Além disso, essa massa não leva óleo, confira como preparar.

Ingredientes do bolo de cenoura com massa de leite

• Três cenouras médias;
• Três ovos;
• Uma e meia xícara (chá) de açúcar;
• Meia xícara (chá) de manteiga derretida;
• Meia xícara de chá de leite;
• Duas xicaras (chá) de farinha de trigo;
• Uma pitada de sal;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, num liquidificador, coloque a cenoura, os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite, feito isso, bata tudo por 5 minutos.
2. Logo depois, coloque essa mistura numa tigela e adicione a farinha peneirada, misture com um fuet até ficar homogêneo.
3. Então, finalize a massa colocando o fermento em pó, misture até se dissolver na massa.
4. Por fim, despeje a massa numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até passar no teste do palito.

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