Bolo de cenoura com uma cenoura, agora eu só faço assim

O bolo de cenoura com uma cenoura é uma opção econômica e super fácil de fazer. Além disso, é uma deliciosa e clássica sobremesa que encanta o paladar de muitas pessoas. Confira agora os ingredientes e o modo de preparo e faça assim.

Ingredientes do bolo de cenoura com uma cenoura

• Uma cenoura média ralada;
• 1/2 xícara de óleo;
• Uma xícara de açúcar;
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo;
• Dois ovos;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• Uma caixa de creme de leite;
• 200 g de chocolate ao leite picado.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, no liquidificador, bata por 5 minutos os ovos, a cenoura, o açúcar e o óleo.
2. Então, transfira essa mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, misturando rapidamente até ficar lisa.
3. Logo depois, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, até se envolver na massa.
4. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C, e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha, feito isso, despeje a massa.
5. Por fim, asse por 35-40 minutos até que o bolo fique pronto.
6. Enquanto isso, em uma panela, aqueça o creme de leite e o chocolate até formar um creme. Após assar o bolo, desenforme e finalize cobrindo com o creme de chocolate.

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