Bolo de cenoura diferente, descubra o segredo dessa massa deliciosa, confira

Este bolo de cenoura diferente combina manteiga e leite para dar um sabor e uma textura únicos à massa. A receita é simples de seguir e resulta em um bolo macio e delicioso, com uma cobertura de chocolate que é pura tentação. Ideal para um lanche da tarde, uma celebração especial ou simplesmente para satisfazer a vontade de um doce, este bolo é uma garantia de sorrisos e elogios. Prepare-se para fazer e se deliciar com cada pedaço.

Ingredientes do bolo de cenoura diferente

• 200g de cenoura;
• 300g de açúcar;
• 4 ovos;
• Meia xícara de chá de leite;
• 300g de farinha de trigo;
• 1/2 xícara de chá de manteiga derretida;
• Uma colher de sopa de fermento em pó;

Cobertura

• Cinco colheres de sopa de chocolate em pó 50%;
• 250 ml de leite;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 6 colheres de sopa de açúcar;
• Granulado a gosto para decorar;

Modo de Preparo bolo de cenoura diferente

1. Primeiramente, no liquidificador bata por 5 minutos os ovos, a cenoura picada, o leite, a manteiga derretida e o açúcar.
2. Logo depois, transfira essa mistura para uma bacia e acrescente a farinha de trigo aos poucos e o fermento, misture com um fuet até ficar homogêneo.
3. Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos, ou até que o teste do palito saia limpo.
4. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Logo depois, em uma panela, combine o chocolate em pó, o açúcar, o leite e a manteiga.
5. Então cozinhe em fogo médio, mexendo sempre com uma fuet, até obter uma calda espessa.
6. Por fim, quando o bolo estiver pronto, corte-o no tamanho desejado, regue com a calda de chocolate e polvilhe com granulado.
7. Deixe esfriar um pouco e sirva. Desfrute de cada pedaço deste delicioso bolo de cenoura com manteiga e leite!

Informações adicionais

• Para um sabor ainda mais intenso, adicione uma colher de chá de essência de baunilha na massa do bolo.
• Se preferir, substitua o granulado por raspas de chocolate ou coco ralado para uma variação no sabor e na apresentação.
• Este bolo também fica ótimo acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou uma xícara de café.
• Para garantir que o bolo fique bem fofinho, certifique-se de peneirar a farinha de trigo antes de adicionar à mistura.
• Você pode adicionar nozes picadas à massa para dar um toque crocante e especial ao bolo.
• Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche casual ou uma celebração especial.
• A combinação de manteiga e leite na massa proporciona um sabor e uma textura que agradam a todos.
• A cobertura de chocolate é fácil de fazer e adiciona um toque irresistível ao bolo.
• Para garantir que o bolo asse de maneira uniforme, utilize uma forma de tamanho adequado e pré-aqueça o forno corretamente.
• Experimente diferentes variações de cobertura, como ganache ou brigadeiro, para diversificar o sabor.

Com essas dicas e essa receita, seu bolo de cenoura será um sucesso garantido, agradando a todos os paladares!

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