Bolo de cenoura diferente, massa fofinha e cobertura irresistível, vem ver

Este bolo de cenoura diferente é feito com manteiga e leite, combinação perfeita que dá sabor e textura. A receita é surpreendentemente fácil e resulta em um bolo fofinho e delicioso, com uma cobertura de chocolate que é pura tentação. Ideal para um lanche da tarde, uma celebração especial ou simplesmente para satisfazer a vontade de um doce, este bolo é uma garantia de sorrisos e elogios. Prepare-se para fazer e se deliciar com cada pedaço!

Ingredientes do bolo de cenoura diferente

• 200g de cenoura;
• Quatro ovos;
• 300g de açúcar;
• 300g de farinha de trigo;
• Meia xícara de chá de leite;
• 1/2 xícara de chá de manteiga derretida;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Para a Cobertura

• Cinco colheres de sopa de chocolate em pó 50%;
• Seis colheres de sopa de açúcar;
• 250 ml de leite;
• Uma colher de sopa de manteiga;
• Granulado a gosto para decorar.

Modo de Preparo

1. Em primeiro lugar, no liquidificador, bata os ovos, a cenoura picada, o leite, a manteiga derretida e o açúcar por 5 minutos.
2. Logo depois, transfira essa mistura para uma tigela grande e acrescente a farinha de trigo e o fermento, misturando bem até ficar homogêneo.
3. Então, despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos, ou até que o teste do palito saia limpo.
4. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, combine o chocolate em pó, o açúcar, o leite e a manteiga.
5. Então cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter uma calda espessa.
6. Por fim, quando o bolo estiver pronto, corte-o no tamanho desejado, regue com a calda de chocolate e polvilhe com granulado.
7. Espere esfriar um pouco e sirva. Desfrute de cada pedaço deste delicioso bolo de cenoura com manteiga e leite!

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