Todo mundo sabe que bolo é a paixão de criançada, então, nada melhor que reunir a turminha e fazer esse Bolo de cenoura caseiro fofinho no dia das crianças.
Ingredientes do Bolo de cenoura caseiro fofinho
- 4 ovos;
- Meia xícara de óleo;
- Meia xícara de leite;
- 1 xícara de açúcar;
- 3 cenouras médias raladas;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- Margarina para untar.
Modo de preparo
Antes de tudo, lave e descasque a cenoura, depois rale.
Logo depois, coloque a cenoura no liquidificador junto com o leite, o óleo, os ovos e o açúcar. Bata tudo por 3 minutos.
Em seguida, em um recipiente, coloque a massa e com o auxílio de uma peneira, peneire a farinha por cima da massa. Depois, mexa para misturar todos os ingredientes.
Após ter feito isso, coloque o fermento em pó e mexa delicadamente até que se incorpore a massa.
Logo depois, unte uma forma com margarina e leve à massa para o forno pré-aquecido a 180° por 40 minutos.
Para finalizar, faça uma calda de chocolate de sua preferência e coloque por cima do bolo.
Bom apetite.
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