Bolo de cenoura invertido, faça esse bolo que já sai com cobertura

Esse bolo de cenoura invertido, é uma versão prática e deliciosa para preparar esse bolo, faça esse bolo e receba elogios.

Ingredientes do bolo de cenoura invertido

• 1 cenoura grande;
• meia xícara (chá) de óleo;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• meia xícara (chá) de leite;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Cobertura

• 2 latas de leite condensado;
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó;
• 2 colheres (sopa) de manteiga.

Modo de preparo

1. Primeiramente em uma tigela coloque o leite condensado, o chocolate e a manteiga, misture bem.
2. Em seguida coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada, reserve.
3. Logo após em um liquidificador, coloque a cenoura picada, o leite, os ovos, o óleo e o açúcar, bata por cerca de uns 2 minutos.
4. Então, transfira a mistura para uma tigela e coloque a farinha de trigo aos poucos, mexendo até que forme uma massa homogênea. 
5. A seguir coloque o fermento e misture com uma colher, depois despeje a massa por cima da de chocolate na forma.
6. Por fim leve a forma para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 60 minutos, retire do forno e desenforme ainda quente. Sirva em seguida. 

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