Bolo de chocolate com beijinho, o difícil vai ser parar de comer, veja

Esse bolo de chocolate com beijinho é de lamber os beiços de tão gostoso que fica. Além disso, é muito fácil de preparar.

Ingredientes do bolo de chocolate com beijinho

• 4 ovos;
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar;
• Meia xícara (chá) de óleo;
• Uma xícara (chá) de água morna;
• 1 pitada de sal;
• Uma xícara (chá) de chocolate em pó;
• Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha;
• uma colher (sopa) (ou tampinha) de fermento em pó;
• 100g de coco ralado fino;

Cobertura

• Uma lata de leite condensado;
• uma colher (sopa) de margarina;
• 50g de coco ralado.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o sal, o chocolate e a essência de baunilha.
2. Em seguida, bata tudo até que fique uma mistura homogênea, depois acrescente a água morna e bata mais um pouco.
3. Então, coloque a farinha de trigo e misture até ficar uma massa homogênea, finalize com o fermento e o coco ralado.
4. Logo após, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos, reserve.
5. Enquanto isso, em uma panela coloque o leite condensado, o coco ralado e a margarina.
6. Então misture e leve ao fogo médio até começar a borbulhar, deixe cozinhar por uns 2 minutos e desligue.
7. Por fim, desenforme o bolo e cubra com toda a cobertura por cima, sirva em seguida.

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