Bolo de chocolate com coco, derrete na boca de tão gostoso, confira

Esse bolo de chocolate com coco vai surpreender seus convidados de tão gostoso que ele fica. Além disso, é simples o seu preparo, veja.

Ingredientes do bolo de chocolate com coco

• 4 ovos;
• quatro colheres (sopa) de açúcar;
• 4 colheres (sopa) de manteiga;
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• quatro colheres (sopa) de chocolate em pó;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio

• 1 lata de leite condensado;
• 300g de coco ralado.

Cobertura do bolo de chocolate com coco

• 100g de creme de leite;
• 200g de chocolate picado.

Modo e preparo

1. Primeiramente em uma batedeira, coloque os ovos e bata-os até que eles dobrem de volume, depois junte o açúcar e a manteiga e bata até homogeneizar.
2. Em seguida desligue a batedeira e coloque a farinha de trigo e o chocolate, misture ate formar uma massa lisa.
3. Então coloque o fermento e mexa delicadamente até ele dissolver na massa.
4. Logo após, despeje a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos.
5. Enquanto isso, em uma tigela coloque o coco ralado e o leite condensado misture até eles encorparem por completo.
6. Logo depois, derreta o chocolate picado em banho maria ou no micro-ondas, depois junte o creme de leite e misture ate ficar liso e homogêneo.
7. Por fim desenforme o bolo e transfira para um prato. Então espalhe o recheio e finalize com a cobertura por cima do recheio, decore a gosto. Sirva em seguida.

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