Bolo de chocolate com toque belga. Se você é fã de chocolate e ama uma sobremesa geladinha, precisa conhecer esse bolo de chocolate com creme belga. É irresistível e perfeito para aquelas ocasiões especiais. Acompanhe o passo a passo!
Ingredientes para o bolo de chocolate com toque belga
- Seis ovos;
- Uma colher de chá de baunilha;
- Duas xícaras de açúcar;
- 2 e ½ xícaras de farinha;
- Meio copo de chocolate em pó;
- Meio copo de água;
- Um colher de sopa de óleo;
- Uma colher de sopa de fermento;
Creme belga
- Duas gemas peneiradas;
- 1 lata de leite condensado;
- Três latas de leite;
- Três colheres de amido;
- 1 pouco de chocolate branco picado;
- Uma colher de chá de essência baunilha;
- Uma caixa de creme de leite.
Modo de preparo
- Primeiramente, na batedeira, combina os ovos, o açúcar e a baunilha e dá uma boa batida por cerca de 10 minutos.
- Em seguida, adicione a farinha, o fermento e o chocolate em pó. Mistura tudo e, aos poucos, junta a água e o óleo.
- Logo depois, transfira a massa para uma forma preparada e leva ao forno quente a 180°C. O bolo fica lá por uns 35 minutinhos ou até passar no teste do palito.
- Enquanto o bolo assa, é hora do creme belga, misture as gemas, o leite, o leite condensado e a essência de baunilha numa panela.
- Então, cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Depois adicione o chocolate branco e mexe até derreter.
- Logo após o creme esfriar, bate com o creme de leite na batedeira até ficar bem aerado. Por fim, é só montar o bolo com esse creme delicioso e aproveitar. Delícia pura!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
