Bolo de chocolate com toque belga: experimente essa delícia gelada hoje mesmo!

Bolo de chocolate com toque belga. Se você é fã de chocolate e ama uma sobremesa geladinha, precisa conhecer esse bolo de chocolate com creme belga. É irresistível e perfeito para aquelas ocasiões especiais. Acompanhe o passo a passo!

Ingredientes para o bolo de chocolate com toque belga

• Seis ovos;
• Uma colher de chá de baunilha;
• Duas xícaras de açúcar;
• 2 e ½ xícaras de farinha;
• Meio copo de chocolate em pó;
• Meio copo de água;
• Um colher de sopa de óleo;
• Uma colher de sopa de fermento;

Creme belga

• Duas gemas peneiradas;
• 1 lata de leite condensado;
• Três latas de leite;
• Três colheres de amido;
• 1 pouco de chocolate branco picado;
• Uma colher de chá de essência baunilha;
• Uma caixa de creme de leite.

Modo de preparo

1. Primeiramente, na batedeira, combina os ovos, o açúcar e a baunilha e dá uma boa batida por cerca de 10 minutos.
2. Em seguida, adicione a farinha, o fermento e o chocolate em pó. Mistura tudo e, aos poucos, junta a água e o óleo.
3. Logo depois, transfira a massa para uma forma preparada e leva ao forno quente a 180°C. O bolo fica lá por uns 35 minutinhos ou até passar no teste do palito.
4. Enquanto o bolo assa, é hora do creme belga, misture as gemas, o leite, o leite condensado e a essência de baunilha numa panela.
5. Então, cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Depois adicione o chocolate branco e mexe até derreter.
6. Logo após o creme esfriar, bate com o creme de leite na batedeira até ficar bem aerado. Por fim, é só montar o bolo com esse creme delicioso e aproveitar. Delícia pura!

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