Essa receita de bolo de chocolate fácil e rápido foi inspirada e adaptada do canal Ediane – Comida Mineira. O bolo de chocolate é simples de fazer e vai conquistar todos à primeira mordida. A massa fica fofinha, com aquele sabor irresistível de achocolatado. E para completar, a ganache de chocolate deixa o bolo ainda mais delicioso. Ideal para qualquer momento, essa receita vai surpreender e fazer sucesso com todos!
Ingredientes
Massa:
- 200 g de achocolatado em pó
- 1 xícara de água quente (240 ml)
- 200 g de açúcar
- 150 ml de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo (240 ml cada)
- 3 ovos
- 1 tampinha de fermento químico em pó
Calda:
- 300 g de chocolate em barra
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo do bolo de chocolate fácil e rápido
Primeiramente, em uma tigela grande, coloque a água quente e o achocolatado em pó. Misture bem até dissolver completamente o achocolatado. Em seguida, adicione o açúcar e o óleo, mexendo até que tudo fique bem incorporado.
Logo após, acrescente os ovos e mexa até que estejam completamente misturados na massa. Então, adicione a farinha de trigo aos poucos, sempre mexendo para obter uma massa homogênea. Por fim, acrescente o fermento químico e misture delicadamente até que ele se incorpore.
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com achocolatado. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja bem assado e firme ao toque.
Enquanto isso, prepare a calda: em uma panela, coloque o chocolate em barra picado e a caixinha de creme de leite. Em fogo baixo, mexa até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique homogênea e cremosa.
Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e faça cortes quadrados na superfície para a calda penetrar melhor. Logo depois, despeje a calda de chocolate sobre o bolo, espalhando bem para cobrir toda a superfície.
Dicas extras do bolo de chocolate fácil e rápido
- Para um sabor mais intenso, você pode usar chocolate meio amargo em vez de achocolatado.
- Se preferir uma calda mais firme, deixe a mistura de chocolate e creme de leite esfriar um pouco antes de colocar sobre o bolo.
- Esse bolo combina muito bem com uma bola de sorvete de creme ou chantilly para servir como sobremesa.
Agora é só experimentar essa delícia e se deliciar com cada pedaço!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
