Bolo de chocolate fofinho, fácil, molhadinho e delicioso, faça hoje mesmo!

Aprenda a fazer um bolo de chocolate fofinho, bem pretinho e com uma calda irresistível para deixar ele ainda mais molhadinho. Melhoramos e simplificamos essa receita incrível do canal Dicas e Receitas da Celly. O bolo de chocolate é um clássico, mas essa versão com massa fofa e calda penetrante é prática e perfeita para quem gosta de um doce saboroso e fácil de preparar. Feito com ingredientes simples, esse bolo vai conquistar a todos!

Ingredientes do bolo de chocolate fofinho

• 3 ovos;
• 1 xícara de açúcar;
• 1 xícara de achocolatado (Nescau ou similar);
• 3/4 de xícara de óleo;
• 1 xícara de água quente;
• 2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento);
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

para a calda:

• 250 ml de leite;
• 1/2 xícara de açúcar;
• 5 colheres (sopa) de achocolatado;
• 1 colher (sopa) de margarina;

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador ou em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, o achocolatado e o óleo. bata até obter uma mistura homogênea.
2. Em seguida, adicione a água quente e continue misturando até incorporar bem.
3. Logo após, acrescente as duas xícaras de farinha de trigo peneiradas e misture delicadamente. Adicione o fermento em pó por último, mexendo suavemente até ficar bem incorporado.
4. Então despeje a massa em uma forma untada (de aproximadamente 18×28 cm) e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
5. Enquanto o bolo assa, coloque em uma panela o leite, o açúcar, o achocolatado e a margarina. Misture bem e leve ao fogo.
6. Então assim que a mistura ferver, deixe cozinhar por cerca de 3 minutos para obter uma calda bem líquida. Retire do fogo e reserve.
7. Logo após tirar o bolo do forno, faça cortes na superfície e despeje a calda quente por cima, permitindo que ela penetre bem no bolo.
8. Por fim, deixe o bolo absorver a calda e sirva ainda quente ou geladinho.

Informações adicionais

• esse bolo pode ser embrulhado em papel alumínio e mantido na geladeira para ficar ainda mais molhadinho e saboroso.
• para uma calda mais grossa, basta deixar ferver por mais tempo.
• perfeito para lanche da tarde ou até como sobremesa!

Veja o vídeo completo da receita

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