Bolo de coco com maisena super fofinho, depois que eu descobri essa receita, não parei mais de fazer

Gente, esse bolo de coco com maisena é simplesmente maravilhoso. A massa fica macia, saborosa e com um delicioso gostinho de coco. Sem falar, que é uma ótima opção para servir após o almoço ou quando quiser.

Ingredientes do bolo de coco com maisena

• 1 xícara (chá) de coco ralado;
• Uma xícara (chá) de açúcar;
• Duas xícara (chá) de maisena;
• 4 ovos;
• 1 xícara (chá) de leite;
• Meia xícara (chá) de óleo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa batedeira coloque os ovos e o açúcar, feito isso, bata tudo por 5 minutos.
2. Logo depois, adicione o leite, o óleo, a maisena e o coco ralado, feito isso, bata por alguns minutos até ficar homogêneo.
3. Em seguida, desligue a batedeira e acrescente o fermento, misture até se dissolver na massa.
4. Por fim, unte uma forma de sua preferencia e coloque a massa, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos, ou até passar no teste do palito.

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