Bolo de flocão cremoso, delícia caseira para seu café!

Imagine um bolo que combina a textura úmida com um sabor suave e acolhedor, perfeito para acompanhar um café quentinho ou como um doce final de refeição. O bolo de flocão cremoso é exatamente isso: uma delícia que promete trazer satisfação e muitos elogios de quem tiver o prazer de saboreá-lo. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, esta receita é a garantia de momentos deliciosos ao redor da mesa.

Ingredientes para o bolo de flocão cremoso

• 105g de farinha de trigo (aproximadamente 4 colheres de sopa);
• 100g de coco ralado (1 pacote pequeno);
• 1 xícara (chá) de óleo de soja;
• 1 xícara (chá) de flocão de milho;
• 4 ovos;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 700ml de leite integral (cerca de 4 xícaras de chá);
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, prepare a forma: unte uma forma redonda com manteiga ou margarina, coloque papel-manteiga no fundo, unte novamente e enfarinhe.
2. Em seguida, no liquidificador, bata os ovos com o açúcar por cerca de 3 minutos até que a mistura fique esbranquiçada e cremosa.
3. Gradualmente, adicione o flocão de milho, o óleo, a farinha de trigo, o coco ralado e o leite, continuando a bater até que tudo esteja bem misturado, formando uma massa homogênea.
4. Então desligue o liquidificador, adicione o fermento e misture delicadamente com um fouet para manter a aeração.
5. Logo depois, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C. Então asse por 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e as bordas comecem a se soltar da forma.
6. Por fim, retire do forno, passe uma espátula nas bordas para soltar qualquer parte que ainda esteja aderida, e deixe esfriar antes de desenformar. Para um toque especial, polvilhe com açúcar de confeiteiro se desejar.

Informações adicionais

• Certifique-se de que o bolo esteja completamente frio antes de desenformar para evitar que quebre.
• Para uma variação, você pode adicionar uma colher de chá de essência de baunilha à massa para intensificar o sabor.
• Este bolo pode ser guardado em recipiente fechado por até 3 dias, mantendo sua textura úmida e deliciosa.

Desfrute deste bolo de flocão cremoso com uma boa xícara de café e sinta o prazer de um lanche simples e reconfortante, perfeito para qualquer hora do dia.

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