Receita fácil e prática de bolo de flocão de milho com requeijão, perfeito para qualquer ocasião. Essa receita de bolo de flocão de milho com requeijão é uma verdadeira surpresa! Inspirada no canal Receitas Da Cris, essa maravilha traz um sabor incrível e uma textura única. É ideal para quem busca algo diferente, fácil de preparar e com ingredientes simples. O flocão de milho dá um toque especial, enquanto o requeijão transforma o bolo em uma experiência inesquecível. Seja para um lanche ou café da tarde, é garantia de sucesso!
Ingredientes do bolo de flocão de milho com requeijão
- 4 ovos inteiros;
- 1 xícara e meia de açúcar;
- 1 pitada de sal;
- Uma xícara de leite (240 ml);
- 1 xícara de óleo;
- 500 g de flocão de milho;
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó;
- 200 g (ou mais) de requeijão cremoso;
Modo de preparo
- Primeiramente, comece batendo os ovos, o açúcar e a pitada de sal em uma tigela grande até formar um creme esbranquiçado. Esse passo ajuda a deixar o bolo mais fofinho.
- Em seguida, adicione o leite e o óleo à mistura, mexendo bem para obter uma massa homogênea.
- Logo após, incorpore o flocão de milho, colocando-o aos poucos. Então misture constantemente até que todos os ingredientes estejam bem integrados. Deixe a massa descansar enquanto prepara a forma, pois o flocão começará a hidratar.
- Enquanto isso, unte uma forma média com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Para uma versão sem glúten, substitua a farinha por flocão.
- Logo depois, finalize a massa com o fermento químico em pó, misturando delicadamente para distribuí-lo de maneira uniforme.
- A seguir, transfira a massa para a forma preparada. Com uma colher, distribua o requeijão em porções generosas sobre a superfície do bolo.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 50 minutos. Certifique-se de que o bolo está pronto realizando o teste do palito: insira-o no centro e verifique se sai limpo.
- Logo depois de assar, deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Isso evitará que ele quebre e facilitará o corte.
Veja o vídeo completo da receita
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