Está procurando uma receita de bolo que não exija forno e seja fácil de preparar? Este bolo de flocão sem forno é a solução ideal. Feito com ingredientes simples como flocão de milho, leite de coco e tapioca, este bolo é cozido na panela e fica incrivelmente macio e saboroso. Ideal para qualquer ocasião, desde um café da manhã até um lanche da tarde, esta receita vai conquistar todos que provarem!
Ingredientes do bolo de flocão sem forno
- Uma xícara (chá) de flocão de milho;
- ½ vidro de leite de coco (aproximadamente 100ml);
- 120ml de água;
- Um ovo inteiro;
- 2 colheres (sopa) de coco ralado;
- Duas colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela grande, adicione o flocão de milho e 70ml da água. Deixe repousar por cerca de 5 a 10 minutos para que o flocão hidrate bem.
- Logo após a hidratação, incorpore o leite de coco, misturando bem. Acrescente o ovo, o coco ralado, a goma de tapioca e o restante da água. Misture tudo até formar uma massa homogênea.
- Em seguida, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher, assegurando sua distribuição uniforme na massa.
- Logo depois, prepare uma panela pequena, untando-a levemente com óleo. Despeje a massa na panela e tampe. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
- Logo após esse tempo, vire o bolo cuidadosamente e deixe assar por mais 7 minutos para que doure do outro lado.
- Por fim, uma vez cozido, retire o bolo da panela, desenforme com cuidado e sirva quente ou em temperatura ambiente.
Informações adicionais
- Para um toque extra de sabor, experimente adicionar uma pitada de canela ou extrato de baunilha à massa antes de cozinhar.
- Se desejar, você pode servir o bolo com uma calda de frutas ou um pouco de mel para um sabor adicional.
Este bolo de flocão é uma excelente opção para quem busca uma receita prática e deliciosa sem usar o forno. Experimente e aproveite essa maravilha que vai desde um café da manhã até um lanche da tarde!
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