Bolo de fubá com banana, sabor de infância que você precisa fazer hoje!

Antes de mergulharmos nos detalhes, aqui vai uma informação: esse bolo de fubá com banana não é apenas uma deliciosa combinação de banana e fubá. Ele traz consigo a sensação de estar na casa da vovó, onde o aroma do bolo saindo do forno trazia alegria instantânea. Vamos resgatar essa sensação?

Ingredientes do bolo de fubá com banana

• Cinco colheres (chá) de manteiga;
• 5 ovos;
• 10 colher de sopa de açúcar;
• Cinco bananas bem maduras;
• 10 colheres (sopa) de fubá;
• Cinco colheres (chá) de queijo parmesão;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 4 bananas cortadas;
• 1 xícara de chá de açúcar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, amasse as bananas descascadas em uma tigela e reserve.
2. Em seguida, em outra tigela, quebre os ovos e dê uma boa batida, seja com um garfo ou fouet.
3. Logo depois, junte a manteiga, o açúcar, o fubá e o queijo parmesão, misturando bem.
4. Então, adicione a banana amassada, mexendo até tudo ficar bem misturado. Finalize com o fermento.
5. Enquanto isso, leve o açúcar ao fogo em uma forma até virar caramelo e, em seguida, coloque as bananas cortadas por cima.
6. A seguir, despeje a massa na forma e coloque para assar em forno a 180°C por uns 40 minutos ou até o teste do palito sair limpo.
7. Por fim, desenforme enquanto estiver morno, deixe esfriar um pouquinho e sirva. Delicie-se!

Veja também

Sobremesa cremosa com morangos, uma opção rápida e deliciosa te espera!
Abobrinha gratinada com 2 queijos, faça hoje para servir de acompanhamento
Bolo super geladinho de coco, delicie-se e deixe todos pedindo mais!