Bolo de fubá com cobertura
Créditos; Canal Dika da Naka

O bolo de fubá já é uma delícia por si só, mas quando combinado com a suavidade do leite condensado e o toque especial da goiabada, ele se transforma em uma verdadeira obra-prima da culinária caseira. Esta receita de bolo de fubá com cobertura traz todos esses elementos juntos, resultando em um bolo que é tanto um deleite para os olhos quanto para o paladar. Se você está buscando uma maneira de adoçar o seu dia ou de impressionar os convidados, veio ao lugar certo. Vamos começar?

Ingredientes do bolo de fubá com cobertura

Para o bolo:

  • Dois copos de açúcar;
  • 1 copo de farinha de trigo;
  • Um copo de fubá;
  • Um copo de óleo;
  • 1 copo de leite;
  • Um colher de sopa de fermento em pó;
  • 4 ovos;

Cobertura:

  • Uma colher de sopa de manteiga;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • Uma caixinha de leite condensado;

Para a calda:

  • 100 ml de água;
  • 300 gramas de goiabada.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, no liquidificador, bata os ovos, óleo, açúcar e leite até obter uma mistura homogênea.
  2. Em seguida, transfira para uma tigela grande e vá adicionando aos poucos a farinha e o fubá, misturando sempre para evitar grumos. Delicadamente, incorpore o fermento.
  3. Logo depois, despeje a massa em uma forma com furo no meio, previamente untada e enfarinhada, e asse no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30-35 minutos.
  4. Enquanto o bolo está no forno, prepare a cobertura misturando em uma panela o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Então cozinhe em fogo baixo até que a mistura engrosse um pouco.
  5. Logo após, para a calda, em outra panela, coloque a goiabada e a água. Mexa em fogo baixo até que a goiabada derreta, formando uma calda lisa.
  6. Então, após o bolo esfriar um pouco, desenforme-o com cuidado.
  7. A seguir, espalhe a cobertura de leite condensado sobre o bolo, criando um desenho que lembre pétalas de flores.
  8. Por fim, finalize decorando o bolo com linhas de calda de goiabada sobre a cobertura, enriquecendo ainda mais o sabor e a apresentação.

Informações Adicionais:

  • A consistência da cobertura pode ser ajustada ao seu gosto. Se preferir mais firme, cozinhe por mais tempo; para uma cobertura mais fluida, diminua o tempo de cozimento.
  • Para verificar se o bolo está pronto, faça o teste do palito: ele deve sair limpo quando o bolo estiver assado.
  • A calda de goiabada é opcional, mas altamente recomendada por seu contraste de sabores.

Este bolo de fubá com cobertura é mais do que uma receita; é uma viagem ao coração da cozinha caseira, trazendo consigo o calor e o aconchego dos encontros familiares. Desfrute deste delicioso bolo no seu próximo café da tarde e compartilhe a felicidade em forma de doce!

Veja também

Sopa de legumes com calabresa: uma delícia aconchegante para esquentar seu dia
Pão de ló super fácil: sabor e leveza com apenas 3 ingredientes, confira
Então, Docinho cremoso de 3 leites: uma delícia sem fogão, prepare já

Resumo
recipe image
Nome da receita
Bolo de fubá com cobertura
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Receba receitas em seu WhatsApp

Clique no Botão abaixo

Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.