Bolo de fubá com farinha, resgate as memórias da vovó na roça!

O bolo de fubá com farinha é uma receita clássica, rica em sabores e tradições, muito apreciada em diversas regiões do Brasil. Este bolo traz consigo o gosto da infância e a simplicidade da cozinha rural, ideal para ser saboreado em uma tarde tranquila. Além de ser extremamente fácil de preparar, o bolo de fubá com farinha é fofo, aromático e tem aquele toque caseiro que só as receitas da vovó possuem. Acompanhe o passo a passo e veja como é simples trazer um pouco do campo para a sua mesa.

Ingredientes do bolo de fubá com farinha

• 1 ½ xícara de fubá;
• 3 xícaras de farinha de trigo;
• Uma xícara de óleo;
• 3 ovos;
• Duas xícaras de água;
• 1 ½ xícara de açúcar;
• Meia colher de chá de canela em pó;
• Uma colher de sopa de fermento em pó.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo e o fermento. Reserve.
2. Logo depois, coloque os ovos, o óleo, a água e o açúcar no liquidificador e bata até que a mistura fique homogênea.
3. Então, despeje os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos que você reservou e misture bem até que a massa esteja uniforme.
4. Em seguida, adicione a canela em pó à massa e mexa suavemente para incorporar.
5. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, preparando-a para o forno.
6. Por fim, asse no forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Informações adicionais:

• Para um toque especial, adicione uma camada de goiabada cortada em cubos à massa antes de assar para criar um delicioso bolo de fubá com goiabada.
• Você pode substituir parte da água por leite para uma massa ainda mais rica e cremosa.
• Se gostar, polvilhe açúcar com canela por cima do bolo antes de assar para formar uma crosta doce e aromática.

Este bolo de fubá com farinha é mais do que um simples doce, é uma viagem ao passado, trazendo todo o conforto das receitas feitas com carinho de vovó. Desfrute deste bolo com um bom café coado na hora e compartilhe o sabor das tradições familiares!

Veja também

Mussarela caseira simples, prepare em casa em poucos minutos
Batata doce frita na airfryer, crocante por fora e macia por dentro!
Então, Franguinho caramelizado, é assim que a vovó faz na roça