Bolo de fubá com goiabada e queijo, o bolo perfeito para servir com um cafezinho

Reunir-se em volta de uma mesa para um café da manhã ou tarde com amigos e familiares é uma tradição. Acompanhar esse momento com um bolo de fubá com goiabada e queijo delicioso torna tudo ainda mais especial. Este bolo de fubá com queijo e goiabada é a combinação perfeita de sabor e textura, unindo o gostinho do interior com o prazer de uma receita fácil de preparar.

Ingredientes do bolo de fubá com goiabada e queijo

• Uma xícara (chá) de óleo;
• 1 xícara (chá) de leite;
• Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
• 3 ovos;
• 1 xícara (chá) de fubá;
• Uma xícara (chá) de açúcar;
• 100g de goiabada em cubos;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó;
• 100g de queijo minas em cubos.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite, o fubá, a farinha e o açúcar. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
2. Em seguida, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher até que esteja completamente envolvido na massa.
3. Logo após, transfira a massa para uma forma untada. Então, distribua os pedaços de goiabada e queijo por toda a superfície, garantindo que fiquem bem espalhados.
4. Então, asse em um forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
5. Por fim, retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Se desejar, polvilhe com uma mistura de canela e açúcar para um toque especial. Sirva enquanto ainda estiver quente e aproveite cada pedaço.

Informações adicionais

• Varie os queijos: Experimente usar outros tipos de queijo, como parmesão ou queijo coalho, para variar o sabor do bolo.
• Conservação: Guarde o bolo em um recipiente fechado para manter a maciez por mais tempo. Ele pode ser reaquecido no micro-ondas ou no forno.
• Acompanhamento: Sirva o bolo com um café fresco, chá ou suco para complementar o sabor.

Preparar esse bolo de fubá com goiabada e queijo é uma maneira deliciosa de tornar seus momentos com amigos e família ainda mais especiais. Experimente e veja como é fácil fazer essa delícia que todos vão adorar!

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