Bolo de fubá com nata super fofinho e delicioso, aprendi com a vovó

Esse bolo de fubá com nata e uma xicara de café, é perfeito para o lanche da tarde. Além disso, é bem fácil de fazer, confira.

Ingredientes do bolo de fubá com nata

• Uma e ½ xícara (chá) de nata;
• 3 ovos;
• Uma xícara (chá) de queijo meia cura ralado;
• Duas xícaras (chá) de fubá;
• Duas xícaras (chá) de açúcar;
• 2 e ½ xícaras (chá) de leite;
• Uma xícara (chá) de coco ralado;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o fubá e o leite, depois bata tudo até misturar, feito isso, deixe descansar por uns 10 minutos.
2. Enquanto isso, em uma vasilha coloque a nata, o queijo, o coco e o fermento, mexa até se envolverem.
3. Em seguida, acrescente a mistura do liquidificador e com a ajuda de uma colher, mexa até envolver.
4. Por fim, despeje a massa em uma forma untada com manteiga polvilhada com fubá.
5. Então leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 40 minutos até dourar, deixe amornar, sirva em seguida.

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