Bolo de fubá cremoso, a receita perfeita para seu lanche da tarde!

Nada como um bolo de fubá cremoso para trazer o gostinho da casa da vó para o seu lanche da tarde. Esta receita simples e rápida é perfeita para quem adora um bolo com textura suave e sabor caseiro. O bolo de fubá cremoso é uma excelente escolha para servir em qualquer ocasião, combinando perfeitamente com um café quente. Veja como é fácil fazer essa delícia que vai conquistar todos à mesa!

Ingredientes do bolo de fubá cremoso

• 3 ovos grandes, inteiros;
• Uma xícara (chá) de açúcar;
• Duas colheres (sopa) rasas de manteiga derretida;
• 3 xícaras (chá) de leite integral;
• Uma xícara (chá) de fubá;
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• Uma colher (sopa) de fermento químico em pó;
• 100g de queijo parmesão ralado.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, adicione no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga derretida, o fubá e o queijo parmesão ralado. Bata rapidamente para misturar bem os ingredientes.
2. Em seguida, com o liquidificador ainda ligado, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata ligeiramente, apenas o suficiente para integrar tudo.
3. Então prepare um refratário de vidro de 16cm x 26cm, untando-o com manteiga derretida e polvilhando com fubá. Despeje a massa do bolo no refratário.
4. Logo depois, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 50 minutos a 1 hora e 10 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo e seco, o bolo está pronto.
5. Por fim, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de servir. Isso ajuda a manter a textura cremosa e facilita ao cortar.
6. Em seguida, sirva este maravilhoso bolo de fubá cremoso e desfrute de cada pedaço com um bom café ou chá.

Informações adicionais

• Para um toque especial, adicione canela em pó à massa para um sabor extra.
• Este bolo pode ser servido tanto quente quanto frio, dependendo de sua preferência.

Prepare-se para receber elogios com este bolo de fubá cremoso que é simples de fazer, mas repleto de sabor e tradição. Um verdadeiro abraço em forma de lanche!

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