Aprenda a fazer bolo de fubá cremoso delicioso, com uma textura irresistível e sabor incrível! Veja o modo de preparo. Essa receita foi inspirada e simplificada, trazendo um delicioso bolo de fubá cremoso. Perfeito para acompanhar o café ou surpreender em um lanche da tarde, ele é feito com ingredientes simples e acessíveis. A massa fica leve, o interior super cremoso, e é muito fácil de preparar. Siga o passo a passo e veja como é prático fazer esse clássico da culinária brasileira no conforto de casa!
Ingredientes do bolo de fubá cremoso
Ingredientes para a massa:
- 4 ovos.
- 2 xícaras de açúcar.
- 2 colheres de sopa de manteiga.
- 1/2 xícara de farinha de trigo.
- 1 xícara de fubá.
- 3 xícaras de leite.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- 100 g de queijo ralado (opcional).
- 1 pitada de sal.
Modo de preparo
- Primeiramente, preaqueça o forno a 180 graus e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em seguida, coloque os ovos, o açúcar e a manteiga no liquidificador e bata até formar uma mistura homogênea.
- Logo após, adicione o leite, o fubá, a farinha de trigo e uma pitada de sal. Bata novamente até todos os ingredientes estarem bem misturados.
- Depois disso, acrescente o fermento em pó e, se desejar, o queijo ralado. Misture delicadamente com uma colher ou espátula para incorporar os ingredientes.
- Então, despeje a massa na forma previamente untada e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado por cima e com o centro firme.
- Por fim, retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
Informações adicionais
- Dica de preparo: Para um bolo ainda mais cremoso, utilize queijo parmesão ralado fresco na massa.
- Rendimento: Serve de 8 a 10 porções.
- Armazenamento: Conserve o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
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