Bolo de fubá fofinho, receita fácil e deliciosa da vovó, vem ver

Aprenda a preparar um bolo de fubá fofinho, com queijo ralado e uma textura incrível, perfeito para o café. Essa receita prática foi inspirada no canal Sabor e Magia, trazendo um bolo de fubá que combina simplicidade e sabor. É uma excelente opção para servir no café da manhã, no lanche ou em ocasiões especiais. Feito com ingredientes básicos, o preparo é rápido e o resultado é um bolo leve e saboroso. Acompanhe o passo a passo para fazer essa delícia em casa!

Ingredientes do bolo de fubá fofinho

• 200 ml de leite de coco;
• 400 ml de leite integral;
• 1 xícara de óleo;
• 4 ovos;
• 2 xícaras de açúcar;
• 1 xícara de farinha de trigo;
• 2 xícaras de fubá;
• 1 pacote de queijo ralado (50 g);
• Uma colher de sopa de fermento em pó;
• 1 pitada de sal;

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, adicione o leite de coco, o leite integral, o óleo, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o fubá, o queijo ralado e uma pitada de sal.
2. Em seguida, bata todos os ingredientes por cerca de 5 minutos, até obter uma massa homogênea e bem misturada.
3. Logo depois, adicione o fermento em pó e bata por mais 1 minuto para incorporar.
4. Então, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando de maneira uniforme.
5. Logo depois, leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. O bolo estará pronto quando a superfície estiver dourada e, ao inserir um palito, ele sair limpo.
6. Por fim, retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva em fatias.

Informações adicionais

• Dica: Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
• Sugestão: Sirva com um café fresco ou chá para acompanhar essa delícia.
• Conservação: Armazene o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.

Veja o vídeo completo da receita

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