Bolo de fubá na frigideira, faça essa delícia em poucos minutos

O bolo de fubá na frigideira é uma alternativa rápida e prática para desfrutar do sabor tradicional do bolo de fubá sem a necessidade de utilizar o forno. Essa receita permite preparar um bolo macio e fofinho, com uma crosta dourada, diretamente na frigideira. Confira agora os ingredientes e o modo de preparo e faça assim.

Ingredientes do bolo de fubá na frigideira

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• Meia xícara (chá) de fubá;
• 3 ovos;
• 100ml de água;
• Cinco colheres (sopa) de açúcar;
• Uma colher (café) de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados.
2. Em seguida, adicione o açúcar e misture até se envolver. Em seguida, acrescente o fubá e a farinha de trigo, mexendo até incorporar bem.
3. Então, adicione a água aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea. Por fim, acrescente o fermento e misture.
4. Logo depois, unte uma frigideira com manteiga e aqueça em fogo médio.
5. Em seguida, coloque porções da massa na frigideira, cobrindo todo o fundo.
6. Por fim, tampe a frigideira e deixe cozinhar até dourar levemente, depois vire e e deixe dourar levemente do outro lado.
7. Então, repita o mesmo com o restante da massa, depois sirva em seguida.

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