Bolo de gelatina de morango, aprenda a fazer esse bolo fofinho e fácil

Receita de bolo de gelatina de morango com um toque especial de chocolate opcional. Inspirada no canal Família boa de boca esta receita de bolo de gelatina de morango é simples e perfeita para qualquer ocasião. O uso da gelatina na massa traz uma textura suave e uma cor vibrante, transformando um bolo comum em algo delicioso e diferente. Com ingredientes básicos, o bolo fica fofinho, úmido e pode ser feito em pouco tempo.

Ingredientes do bolo de gelatina de morango

• 2 xícaras de farinha de trigo (240 ml cada);
• 2 pacotes de gelatina sabor morango (25 g cada);
• 1 xícara de açúcar (240 ml);
• 1 xícara de leite morno (240 ml);
• ½ xícara de óleo;
• 3 ovos;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 50 g de gotas de chocolate (opcional);

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo e os dois pacotes de gelatina de morango. Misture bem para incorporar a gelatina à farinha.
2. Em seguida, acrescente o açúcar e misture novamente. Após isso, adicione o leite morno e mexa até obter uma mistura homogênea.
3. Logo depois, adicione o óleo e os ovos, e continue mexendo até que todos os ingredientes líquidos estejam bem integrados à massa.
4. Logo após, acrescente o fermento em pó e misture levemente, apenas para distribuir o fermento pela massa.
5. Então se desejar, acrescente as gotas de chocolate, que darão um toque especial ao bolo.
6. Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando bem para que fique uniforme. Utilize uma forma média, de preferência redonda.
7. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
8. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva em fatias.

Informações adicionais

• Dica: Utilize gelatina de outros sabores para variar a cor e o sabor do bolo.
• Sugestão de apresentação: Sirva o bolo com uma cobertura de chantilly ou polvilhado com açúcar de confeiteiro para um toque extra.

Veja o vídeo completo da receita

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