Aprenda como fazer bolo de iogurte simples e saboroso, pronto em poucos minutos para sua família. Essa receita de bolo de iogurte, retirada do canal Las Recetas & Trucos de Anna, é ideal para quem busca praticidade e sabor em uma só preparação. Com poucos ingredientes e um tempo reduzido de preparo, esse bolo é perfeito para qualquer ocasião, desde um café da manhã especial até um lanche da tarde. A textura macia e o aroma de baunilha garantem um resultado delicioso e irresistível.

Ingredientes do bolo de iogurte

• 4 ovos grandes;
• 1 xícara de açúcar;
• 1 colher de chá de essência de baunilha;
• 5 potes de iogurte natural grego;
• 3 colheres de sopa de amido de milho (opcional);

Modo de preparo

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Em seguida, numa tigela, quebre os ovos e adicione o açúcar e a essência de baunilha. Misture bem até formar um creme homogêneo.
3. Em seguida, acrescente os 5 potes de iogurte natural grego à mistura e mexa novamente para incorporar bem.
4. Se desejar, adicione as 3 colheres de sopa de amido de milho, mexendo até que a mistura fique lisa e sem grumos.
5. Logo após, despeje a massa em uma forma de 20 centímetros de diâmetro untada ou forrada com papel manteiga.
6. Por fim, coloque a forma no forno pré-aquecido e asse por cerca de 50 minutos, até que o bolo esteja firme e levemente dourado.

Informações adicionais

Esse bolo de iogurte pode ser servido sozinho ou acompanhado de geleias e frutas frescas. Se preferir, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima para dar um toque extra de doçura. A adição do amido de milho é opcional, mas ajuda a dar uma textura mais firme ao bolo.

Veja o vídeo completo da receita

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