Gente, esse bolo de laranja com casca, tem um sabor maravilhoso, sem contar que dá para sentir o cheiro de longe. Confira e faça já.
Ingredientes do bolo de laranja com casca
- 1 laranja grande com casca sem o caroço e a parte branca do miolo;
- 1 laranja grande sem a casca sem os caroços e a parte branca do miolo;
- Uma xícara (chá) de óleo;
- 1½ xícara (chá) de açúcar;
- 4 ovos;
- 2 xicaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 xícara (chá) de suco de laranja;
- ½ xícara (chá) de açúcar;
Modo de preparo
Primeiramente, no liquidificador acrescente o óleo, os ovos, o açúcar e as laranjas, bata até formar um creme homogêneo.
Em seguida, coloque a farinha de trigo e bata apenas o suficiente para misturar.
Logo após, para finalizar a massa, adicione o fermento e mexa delicadamente.
Logo depois, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Enquanto isso, coloque o suco de laranja e o açúcar na panela, leve em fogo alto e mexa bem, até engrossar um pouco.
Por fim, faça uns furinhos no bolo e jogue por cima, depois aguarde o bolo esfriar e sirva em seguida.
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