Bolo de laranja de liquidificador, faça para um café especial, confira agora

Para deixar o café da manhã ou o lanche da tarde ainda mais especial, esse bolo de laranja de liquidificador é uma excelente escolha. Com uma massa macia, leve e molhadinha, ele não precisa de calda para ficar irresistível. Seu preparo é bem simples e os ingredientes são acessíveis, o que o torna perfeito para celebrar momentos especiais em família. Faça hoje mesmo e conquiste elogios com essa receita saborosa e prática!

Ingredientes do bolo de laranja de liquidificador

• ¾ de xícara (chá) de óleo (180 ml);
• Polpa de 3 laranjas-pera (sem casca, sementes e parte branca para não amargar);
• Quatro ovos inteiros;
• Uma pitada de sal;
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar (300 g);
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (350 g);
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento químico em pó;

Obs.: a medida da xícara é de 240 ml.

Modo de preparo do bolo de laranja de liquidificador

1. Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, a polpa das laranjas, o óleo, o açúcar e uma pitada de sal. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
2. Em seguida, peneire a farinha de trigo em um recipiente grande. Adicione a mistura do liquidificador à farinha e misture bem, usando um fouet ou colher de pau, até formar uma massa lisa.
3. Então, acrescente o fermento em pó e mexa suavemente até incorporar bem na massa.
4. Logo após, despeje a massa em uma forma de buraco no meio (24 cm de diâmetro), untada com óleo e polvilhada com açúcar.
5. Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 50 minutos. Para verificar se está pronto, enfie uma faca ou palito na massa; se sair limpo, o bolo está assado.
6. Então finalmente, retire do forno, desenforme com cuidado e sirva essa delícia no café da manhã ou lanche da tarde!

Informações adicionais

• Para um toque especial, utilize laranjas frescas e bem maduras, garantindo mais sabor à massa.
• Sirva o bolo acompanhado de café ou chá; o contraste de sabores vai deixar a experiência ainda melhor.
• Caso queira uma textura diferente, adicione raspas de laranja na massa para intensificar o sabor.
• Essa receita também pode ser adaptada para outras frutas cítricas, como limão ou tangerina, se desejar variar o sabor do bolo.

Aproveite o momento em família com esse bolo de laranja prático, fofinho e delicioso!

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