Veja agora essa receita fácil de bolo de laranja fofinho com cobertura perfumada e irresistível. Faça hoje mesmo! Simplificamos essa receita incrível de bolo de laranja do canal Dicas e Receitas da Celly, para torná-la prática e cheia de sabor. Esse bolo fofinho, com um toque de laranja natural, é perfeito para um café da tarde ou para impressionar nas reuniões em família. A cobertura caseira, feita com poucos ingredientes, complementa o sabor cítrico, tornando cada pedaço irresistível. Confira o passo a passo e veja como é fácil preparar esse bolo delicioso e perfumado!
Ingredientes do bolo de laranja fofinho com cobertura
Para a massa:
- 3 ovos;
- 1 xícara e meia de açúcar;
- 1/2 xícara de óleo;
- 1 xícara de suco de laranja (natural);
- Raspas de laranja (1 colher de café);
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 2 colheres de sopa de amido de milho;
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo;
Para a cobertura (glacer):
- 2 xícaras de açúcar refinado;
- 1 colher de sopa de amido de milho;
- 1 colher de sobremesa de manteiga;
- 3 a 5 colheres de sopa de suco de laranja (natural);
Modo de preparo
- Em primeiro lugar no liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o suco de laranja e as raspas até obter uma mistura homogênea.
- Logo depois, transfira a mistura para uma tigela, peneire a farinha de trigo e o amido de milho, adicionando aos poucos. Misture delicadamente até incorporar.
- Então, acrescente o fermento e mexa suavemente.
- Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Então leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar. Faça o teste do palito para verificar o ponto.
- Enquanto isso, bata o açúcar refinado no liquidificador até ficar bem fino. Misture com o amido de milho.
- Por fim, acrescente a manteiga e o suco de laranja aos poucos, até formar um creme espesso.
- Em seguida, leve o glacer ao micro-ondas por 30 segundos, misture bem e despeje sobre o bolo ainda quente.
Informações adicionais
- Utilize uma forma alta ou maior para evitar que o glacer escorra pelas laterais.
- Decore com raspas de laranja para um visual mais bonito e um toque extra de sabor.
- Sirva o bolo acompanhado de um café ou chá para uma experiência completa.
Veja o vídeo completo da receita
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