Bolo de laranja, sabor incomparável para o seu café da tarde!
Descubra o passo a passo de um delicioso bolo de laranja com cobertura crocante de amêndoas, perfeito para tornar seus momentos mais doces e especiais.
Créditos; canal Jazete Paulista.
Com uma massa super fofa e uma cobertura irresistível de amêndoas caramelizadas, este bolo de laranja promete ser a estrela do seu lanche. Siga nosso guia fácil e veja como é simples trazer essa maravilha da confeitaria para sua mesa.
Ingredientes do bolo de laranja
Raspas de uma laranja;
1 xícara de açúcar (180g);
3 ovos;
1/2 xícara de manteiga ou margarina (100g);
1 colher de sopa de fermento em pó (12g);
Duas xícaras de farinha de trigo (260g);
Uma pitada de sal;
1/2 copo de suco de laranja (100ml);
Para a cobertura:
3 colheres de sopa de açúcar (45g);
Raspas de meia laranja;
30g de amêndoas laminadas.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tigela grande, misture o açúcar e as raspas de laranja. Use a parte de trás de uma colher para macerar e liberar o aroma cítrico.
Então adicione a manteiga amolecida e mexa bem até formar um creme claro. Junte os ovos e bata bem até incorporar.
Logo depois, peneire a farinha, o fermento e o sal diretamente na mistura. Alterne com o suco de laranja enquanto mexe, até obter uma massa lisa.
Logo após, transfira a massa para uma forma forrada com papel manteiga. Em seguida, espalhe por cima a mistura de açúcar, raspas de laranja e amêndoas.
Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
Desenforme ainda morno.
Informações adicionais:
Para um bolo ainda mais úmido, adicione um pouco mais de suco de laranja à massa.
As amêndoas podem ser substituídas por nozes ou pecãs para variar.
Sirva este bolo no café da tarde acompanhado de uma xícara de chá ou café.
Esperamos que você aproveite cada pedaço deste delicioso bolo de laranja. Experimente e veja por que você vai querer fazer essa receita toda semana!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.