Bolo de laranja sem leite e farinha, esse bolo fica simplesmente delicioso, confira como fazer

Esse bolo de laranja sem leite e farinha é maravilhoso, a massa fica super leve e fofinha. Confira agora como preparar, vem ver.

Ingredientes do bolo de laranja sem leite e farinha

• três ovos;
• meio copo (americano) de maisena;
• um copo (americano) de suco de laranja;
• Um copo e meio (americano) de fubá mimoso;
• uma e ½ copo (americano) de açúcar;
• ½ copo (americano) de óleo;
• uma pitada de sal;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Calda

• 100ml de suco de laranja;
• duas colheres (sopa) de açúcar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em um liquidificador coloque os ovos e o açúcar, bata por cerca de uns 2 minutos.
2. Em seguida, junte o óleo e o suco de laranja, bata por mais 1 minuto.
3. Logo após, junte o fubá, a maisena e o sal, bata mais um pouco até que incorpore, depois finalize com o fermento em pó, mexa até dissolver.
4. Então, em uma forma untada e polvilhada com fubá, transfira a massa e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 35 minutos.
5. Enquanto isso, em uma panela adicione o suco de laranja e o açúcar, leve ao fogo até que levante fervura.
6. Por fim, desenforme o bolo e regue com a calda por cima, depois aguarde esfriar e sirva em seguida.

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