Gente, esse bolo de leite condensado com queijo, sem dúvidas é um dos melhores bolos que eu já comi, seu preparo é bem simples e fica incrivelmente delicioso, veja.
Ingredientes do bolo de leite condensado com queijo
- Uma lata de leite condensado;
- 4 ovos inteiros;
- 150 gramas de queijo minas;
- Uma xícara (chá) bem cheia de farinha de trigo;
- Três xícaras (chá) cheias de açúcar;
- 3 colheres (sopa) de margarina;
- 1 vidro pequeno de leite de coco;
- a mesma medida de leite de vaca;
- Duas colheres (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador coloque o leite condensado, os ovos, a margarina, o leite de coco, o leite e o açúcar.
Então, bata em velocidade alta por 3 minutos até misturar bem os ingredientes.
Em seguida, acrescente a farinha de trigo e bata por mais 3 minutos.
Logo após, acrescente o queijo minas ralado e o fermento em pó, bata somente para misturar.
Então, depois unte uma forma com margarina e farinha de trigo e despeja toda a massa dentro.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 a 40 minutos ou até dourar a massa, depois aguarde esfriar e sirva em seguida.
Caso goste, dá para acrescentar coco ralado na receita que fica uma delícia, você também pode substituir o queijo caso prefira outro.
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