Este bolo de leite condensado é perfeito para quando você deseja um doce rápido e gostoso, sem precisar de muitos utensílios ou ingredientes. A massa é bem simples e não exige liquidificador, apenas uma tigela e um fouet para misturar tudo. Além disso, o bolo fica muito macio e com um aroma irresistível, sendo ideal para servir no café da manhã, chá da tarde ou como sobremesa.
Ingredientes do bolo de leite condensado
- Uma xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento;
- 3 ovos inteiros;
- Uma lata de leite condensado (395g);
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente;
- Uma colher (sopa) de fermento químico em pó;
Observação: A medida da xícara utilizada é de 240ml.
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque os 3 ovos inteiros em uma tigela e bata por cerca de 2 minutos com um fouet, até que fiquem levemente espumados.
- Em seguida, adicione o leite condensado e continue misturando bem com o fouet até que a mistura esteja homogênea.
- Logo após, acrescente as 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente e bata novamente até que a massa fique bem lisinha e uniforme.
- Então, peneire a farinha de trigo e o fermento diretamente na tigela com a massa, mexendo delicadamente com o fouet para incorporar os ingredientes secos.
- A seguir, se desejar dar um toque especial ao bolo, adicione essência de baunilha, raspas de limão ou laranja, ou até mesmo uma pitada de canela.
- Logo depois disso, unte e enfarinhe uma assadeira retangular (27cm x 18cm) e despeje a massa, alisando a superfície com uma espátula.
- Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo e seco, o bolo está pronto.
- Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe amornar. Sirva e aproveite esse bolo de leite condensado simples e delicioso!
Informações adicionais
- Dicas para variar o sabor: Experimente adicionar coco ralado à massa para um toque diferente, ou regue o bolo com uma calda de chocolate depois de assado para deixá-lo ainda mais irresistível.
- Armazenamento: O bolo pode ser guardado em um recipiente fechado por até 3 dias, mantendo sua maciez.
Esse bolo de leite condensado vai deixar sua casa com um cheirinho delicioso e todos vão querer experimentar!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
