Este bolo de leite cremoso, também conhecido como bolo baeta ou bolo mole, é uma verdadeira delícia da culinária nordestina que promete encantar todos os paladares. Com uma textura suave que lembra a de um pudim, este bolo é a escolha ideal para acompanhar um café fresquinho ou servir como uma sobremesa especial. O preparo é simples e rápido, e o resultado é um bolo extremamente cremoso e saboroso que, sem dúvidas, receberá muitos elogios. Siga este passo a passo e transforme ingredientes simples em uma sobremesa extraordinária!
Ingredientes do bolo de leite cremoso
- 3 ovos inteiros;
- Meia xícara (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de leite em pó;
- Duas xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento;
- Duas colheres (sopa) de manteiga;
- 700ml de leite integral;
- 1 caixinha de leite condensado (395g).
Modo de preparo
- Primeiramente, no liquidificador, adicione o leite condensado, o açúcar, os ovos, o leite integral, a manteiga e o leite em pó. Então bata bem até que o leite em pó esteja completamente integrado aos outros ingredientes.
- Em seguida, acrescente a farinha de trigo e continue batendo até que a mistura fique homogênea e lisa. A massa será líquida, o que é normal para essa receita.
- Logo depois, transfira a massa para uma forma de buraco no meio, previamente untada e enfarinhada.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 70 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e cozido por dentro.
- Logo após assar, retire do forno e deixe amornar antes de desenformar.
- Sirva seu bolo de leite e desfrute de cada pedaço!
Informações adicionais
- Para garantir que o bolo desenforme facilmente, certifique-se de untar bem a forma e enfarinhá-la.
- Esse bolo pode ser servido tanto quente quanto frio, dependendo da sua preferência.
- Experimente polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro ou canela em pó sobre o bolo antes de servir para um toque extra de doçura e beleza.
Prepare-se para saborear um bolo de leite que é tão cremoso que até parece um pudim! Esta receita fácil de fazer é perfeita para impressionar os convidados ou simplesmente para desfrutar de um momento doce no seu dia.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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