Bolo de leite cremoso com sabor especial e uma textura irresistível para surpreender a família. Simplificamos essa receita deliciosa do canal Nossa Cozinha com Fátima Barros. Esse bolo de leite cremoso é uma sobremesa ideal para quem busca algo simples de preparar, mas com um sabor único. Com uma textura super cremosa, ele é feito todo no liquidificador, sem complicações, e é perfeito para momentos especiais. Além disso, leva ingredientes acessíveis, garantindo que o bolo não fique muito doce, mas sim com um sabor equilibrado e marcante. Vamos ao preparo!
Ingredientes do bolo de leite cremoso
- 3 ovos inteiros;
- 700 ml de leite;
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina;
- ¾ de xícara de leite em pó (250 ml de capacidade);
- ½ xícara de açúcar;
- 1 caixa de leite condensado;
- 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento.
Modo de preparo
- Primeiramente, adicione os ovos, o leite, a manteiga, o leite em pó, o açúcar e o leite condensado no liquidificador.
- Em seguida, bata tudo por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Logo depois, acrescente a farinha de trigo e bata novamente, agora apenas o suficiente para incorporar bem a farinha à massa.
- Logo após, despeje a massa em uma forma de furo central, de 20 cm de diâmetro e 10 cm de altura, previamente untada e enfarinhada.
- Enquanto isso, prepare o forno pré-aquecido a 200 graus e coloque o bolo para assar em banho-maria, o que ajudará a deixar a textura mais cremosa e uniforme.
- Então deixe assar por aproximadamente 1 hora e 10 minutos, verificando sempre para não queimar. Ao final do tempo, retire do forno e deixe amornar.
- Por fim, passe uma espátula nas bordas para facilitar ao desenformar. Sirva em fatias e aproveite!
Informações adicionais
- Dica: Se preferir, asse o bolo diretamente no forno sem o banho-maria para deixá-lo mais dourado.
- Armazenamento: O bolo dura até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira.
- Observação: O uso do leite em pó dá um toque especial à receita, acentuando o sabor.
Veja o vídeo completo da receita
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
