Bolo de leite ninho fofo e delicioso para o lanche da tarde, veja

Olha só esse bolo de leite ninho fofo e muito gostoso, para você servir no lanche da tarde. Confira abaixo os ingredientes e faça hoje aí.

Ingredientes do bolo de leite ninho fofo

• 4 ovos;
• 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de leite ninho;
• 1½ xícara (chá) de água quente;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 caixa de creme de leite;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
• 1 pacote de chocolate granulado;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma batedeira acrescente as claras e bata elas até ficarem em neve, reserve.

Em seguida, em outra tigela acrescente, a gema, a manteiga e o açúcar, bata na batedeira até formar um creme super cremoso.

Logo após, sem parar de bater adicione a farinha revezando com leite em pó e a água quente, bata até ficar uma massa homogênea.

Então depois, acrescente as claras em neve e o fermento, mexendo com uma colher, transfira para uma forma untada enfarinhada, levando ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos ou até dourar.

Por fim, com a batedeira limpa coloca o leite condensado, a margarina e o chocolate, bata até ficar homogênea, misture o creme de leite com auxílio de uma colher.

Então, com o bolo já frio, coloque a cobertura por cima finalizando com o granulado. Sirva em seguida.

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