Bolo de limão fofinho, fácil de fazer e irresistível para qualquer momento


Descubra como preparar um bolo de limão macio, com cobertura cremosa e sabor marcante, vem ver.


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Descubra como preparar um bolo de limão macio, com cobertura cremosa e sabor marcante, vem ver. Essa receita de bolo de limão, extraída e simplificada do canal Receitas práticas da Mari, é a combinação perfeita de praticidade e sabor. Com uma massa leve e uma cobertura cremosa feita com leite condensado e limão, esse bolo é ideal para acompanhar um café ou servir como sobremesa. Siga o passo a passo e surpreenda sua família com essa delícia, que é fácil de preparar e cheia de sabor.

Ingredientes do bolo de limão

Massa:

  • 3 ovos;
  • 1 ½ xícara de açúcar;
  • 1 xícara de leite;
  • ½ xícara de óleo;
  • ½ xícara de suco de limão;
  • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada;
  • 1 colher (sopa) de fermento químico para bolos;

Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado (395 g);
  • Suco de 2 limões;
  • Raspas de limão para decorar;

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, unte uma forma de 20 cm de diâmetro com margarina e farinha. Preaqueça o forno a 180 ºC.
  2. Em seguida, no liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e o suco de limão por 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
  3. Logo após, transfira a mistura para um recipiente e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem para incorporar.
  4. Então, acrescente o fermento químico e misture delicadamente até que esteja bem incorporado.
  5. Por fim, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar o ponto.
  6. Logo após assar, deixe o bolo esfriar e desenforme com cuidado.
  7. Enquanto isso, prepare a cobertura. Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até formar um creme firme.
  8. Para finalizar, espalhe o creme sobre o bolo e decore com raspas de limão. Sirva e aproveite!

Informações Adicionais

  • Dica: Para um bolo ainda mais saboroso, utilize limões frescos e adicione uma pitada de raspas à massa.
  • Validade: Conserve na geladeira por até 3 dias, em recipiente fechado.

Veja o vídeo completo da receita

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Resumo
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Nome da receita
Bolo de limão
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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