Bolo de maçã com canela, faça para o café da tarde

Receita fácil de bolo de maçã com canela, perfeito para o café da tarde ou ocasiões especiais, confira agora. Melhoramos e simplificamos esta receita incrível do canal Receitas de Pai. O bolo de maçã com canela é uma combinação perfeita de sabores e aromas, além de ser fácil de fazer e econômico. Feito com ingredientes simples, este bolo é ideal para surpreender a família com uma sobremesa caseira deliciosa. Acompanhe o passo a passo e veja como transformar maçãs em um bolo macio e cheio de sabor.

Ingredientes do bolo de maçã com canela

para a massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo (200 ml cada);
• 1 ½ xícara de açúcar;
• 2 maçãs médias;
• 3 ovos;
• 1 xícara de óleo (200 ml);
• Uma colher de sopa de fermento em pó;
• 1 pitada de sal;
• Uma colher de café de canela em pó;
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional).

Modo de preparo

1. Primeiramente, descasque as maçãs e retire os miolos. Reserve a casca e a polpa separadamente.
2. Em seguida, no liquidificador, bata o óleo, os ovos e as cascas das maçãs até obter uma mistura homogênea.
3. Logo depois, em uma tigela, misture o açúcar, a canela em pó e a mistura líquida do liquidificador. Mexa até dissolver o açúcar.
4. Então aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e uma pitada de sal, incorporando delicadamente.
5. Em seguida, pique a polpa das maçãs em cubos pequenos e misture à massa.
6. Enquanto isso pré-aqueça o forno a 180°C. Logo depois, unte e enfarinhe uma forma redonda de 27 cm de diâmetro (pode ser uma forma de pudim ou com fundo desenhado).
7. Logo após, despeje a massa na forma e leve ao forno por 40 a 45 minutos. Evite abrir o forno antes dos primeiros 35 minutos para garantir que o bolo cresça bem.
8. Por fim, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
9. Para decorar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima usando uma peneira.

Informações adicionais

• Dica: Use maçãs bem maduras para um sabor ainda mais intenso.
• Variação: Acrescente nozes ou uvas passas à massa para dar um toque especial.
• Sugestão de acompanhamento: Sirva com uma xícara de chá ou café para realçar os sabores.

Veja o vídeo completo da receita

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