Esta é uma receita muito popular aqui no Tudo de Receitas, embora tenhamos várias receitas de bolo, este de mandioca de liquidificador é super delicioso e fácil de fazer. Esta é uma receita é clássica.
Antes de tudo, cabe uma observação, este bolo de mandioca de liquidificador não contém farinha de trigo. Além disso, qualquer pessoa pode comê-lo sem se preocupar com o glúten. Aprenda hoje como fazer esse bolo de mandioca de liquidificador, veja.
Ingredientes do bolo de mandioca de liquidificador
- 1kg de mandioca crua;
- Duas xícaras e meia de açúcar;
- 1 vidro de leite de coco (200ml);
- 3 colheres (sopa) de manteiga;
- 1 saquinho de coco ralado (100g);
- 4 ovos inteiros;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
- Uma pitadinha de sal.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, pique a mandioca em pedaços pequenos e coloque no liquidificador. Em seguida, ligue o aparelho e deixe batendo até triturar tudo.
Logo após, com o liquidificador ainda ligado, acrescente o açúcar e a manteiga. Bata novamente por aproximadamente um minuto.
Em seguida, coloque essa mistura num recipiente e adicione o sal, o coco ralado e o fermento em pó. Misture bem até que fique homogêneo.
Logo após, numa forma untada e enfarinhada, despeje toda a mistura preparada.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200º por cerca de 30 a 40 minutos ou até dourar.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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