Gente, esse bolo de milho com coco e queijo vai ganhar muito elogios de tão maravilhoso que fica. Além disso, seu preparo é muito fácil.
Ingredientes do bolo de milho com coco e queijo
- 3 ovos;
- 2 lata de milho;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 200ml de óleo;
- 300ml de leite;
- 80g de coco ralado;
- 1 xícara (chá) de flocão de milho;
- Uma xícara (chá) de queijo mussarela ralado;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
Modo de preparo
- Primeiramente, no liquidificador, junte os ovos, o milho, o açúcar, o óleo, o leite e o flocão.
- Em seguida, bata todos os ingredientes até ficar misturado e homogêneo.
- Logo depois, junte o fermento em pó e o coco ralado, com uma espátula misture até dissolver na massa.
- Logo após, em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa na forma e coloque o queijo ralado por cima da massa.
- Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 35 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
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Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.