Bolo de milho com recheio de curau, faça para a festa junina

Esse bolo de milho com recheio de curau não pode faltar na sua festa junina. Esse bolo é uma combinação deliciosa de bolo de milho com curau, que super combina e tem tudo haver com essa data comemorativa, confira os ingredientes.

Ingredientes do bolo de milho com recheio de curau

• 1 lata de milho escorrido e lavado;
• Três ovos;
• 1 copo de fubá;
• Um copo de açúcar;
• Duas colheres de chá de fermento;
• Q copo de leite;
• Meio copo de óleo;

Curau

• 2 latinha de milho verde escorrido;
• 1/2 litro de leite;
• Uma colher de maisena;
• 200 gramas de leite condensado (metade da lata);
• Canela a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, num liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, até ficar homogêneo.
2. Logo depois, unte uma forma redonda média e despeje a massa, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
3. Enquanto isso, num liquidificador, coloque o milho escorrido e o leite, bata por 5 minutos, depois passe essa mistura por uma peneira.
4. Então, volte essa mistura para o liquidificador e acrescente o leite condensado e o amido, feito isso, bata por mais 2 minutos.
5. Logo depois, coloque essa mistura numa panela e leve ao fogo, então, mexa sem parar até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
6. Por fim, após assar o bolo, desenforme e faça um buraco raso na parte de cima, tipo uma piscina.
7. Então, despeje o curau por cima do bolo, feito isso, finalize com canela a gosto, depois aguarde o bolo esfriar e sirva em seguida.

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