Se você está cansado de bolos duros e sem vida, este bolo de milho cremoso é a solução perfeita. Com uma textura que desmancha na boca e um sabor autêntico de milho, este bolo é ideal para um café da manhã especial ou um lanche da tarde aconchegante. Siga o passo a passo e prepare-se para receber elogios de todos que provarem esta delícia.
Ingredientes do bolo de milho cremoso
- 3 a 4 ovos inteiros;
- Uma xícara (chá) de leite integral;
- 1 xícara (chá) de milho-verde em conserva, escorrido;
- Uma colher (sopa) bem cheia de margarina;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- Uma xícara (chá) de milharina;
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
- Margarina e açúcar para untar a forma;
Modo de Preparo do bolo de milho cremoso
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 °C para garantir que ele esteja na temperatura correta quando o bolo for assar.
- Em seguida, no liquidificador, combine o milho-verde, os ovos, o açúcar, o leite e a margarina. Bata essa mistura por 2 minutos para que fique bem homogênea.
- Em seguida, adicione a milharina e continue batendo por mais meio minuto, até que tudo esteja integrado.
- Por fim, acrescente o fermento e utilize a tecla pulsar do liquidificador algumas vezes, apenas para misturar, evitando bater demais.
- Logo depois, unte uma forma de buraco no meio com margarina e polvilhe com açúcar. Isso não só evitará que o bolo grude, mas também adicionará uma crosta doce à superfície externa do bolo.
- Em seguida, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno já aquecido.
- Então asse o bolo por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Logo depois de assado, retire do forno e deixe esfriar um pouco. Antes de desenformar, passe uma faca sem serra ao redor das bordas e no centro para soltar o bolo da forma sem quebrá-lo.
Informações adicionais
- Para um sabor mais intenso de milho, você pode adicionar uma colher de sopa de queijo parmesão ralado à massa.
- Se desejar um bolo mais doce, experimente adicionar uma lata de milho com a água para um sabor extra de milho.
Sirva este bolo de milho cremoso ainda quente ou em temperatura ambiente. É perfeito para acompanhar uma xícara de café ou chá. Com esta receita, você nunca mais terá problemas com bolos duros. Desfrute da cremosidade e do sabor delicioso que só um bolo de milho feito em casa pode oferecer!
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