Bolo de milho cremoso sem farinha, fica com uma textura deliciosa de pudim
Aprenda a fazer um bolo de milho cremoso sem farinha, perfeito para acompanhar o café!
Bolo de milho cremoso sem farinha
Se você adora bolo de milho, mas procura uma receita sem glúten, essa versão de bolo de milho cremoso sem farinha é a escolha ideal! Com apenas quatro ingredientes, é uma opção deliciosa e prática, perfeita para acompanhar aquele café fresquinho. Além de ser uma receita fácil, o resultado é um bolo cremoso e cheio de sabor, ideal para qualquer ocasião.
Ingredientes para um bolo de milho cremoso sem farinha
3 latas de milho (escorridas);
Três ovos;
1 lata de leite condensado;
Uma colher (sopa) de fermento em pó;
Modo de preparo do bolo de milho cremoso sem farinha
Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado, o milho escorrido e o fermento em pó. Bata bem até obter uma mistura lisa e homogênea.
Enquanto isso, unte uma forma com manteiga e polvilhe com fubá ou use farinha de trigo se não tiver restrição ao glúten.
Em seguida, despeje a massa do bolo na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius.
Logo depois, aguarde cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e assado por dentro. Para verificar, espete um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto.
Finalmente, retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Este bolo de milho cremoso sem farinha é perfeito para qualquer momento, seja no café da manhã ou no lanche da tarde. Acompanhe com um café fresquinho e aproveite!
Informações adicionais
Para um sabor extra, adicione uma pitada de canela ou erva-doce à massa antes de assar.
Se quiser variar, acrescente pedaços de coco ralado à massa para uma textura diferente.
Guarde o bolo na geladeira para manter a cremosidade por mais tempo.
Desfrute desta receita prática e deliciosa, tornando seus momentos ainda mais especiais!