Bolo de milho de latinha simples e fofinho, faça agora para o café da manhã

Esse bolo de milho e latinha simples e fofinho é tão maravilhoso, que você sente o cheirinho de longe. Confira abaixo o modo de preparo.

Ingredientes do bolo de milho de latinha simples

• Uma latinha de milho;
• 3 ovos;
• Duas xícaras (chá) de flocão de milho;
• Duas xícaras (chá) de leite;
• Uma e ½ xícara (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de óleo;
• 50g de coco ralado;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em um liquidificador coloque os ovos, o óleo, o milho escorrido, o leite e o açúcar, bata tudo muito bem até misturar.
2. Em seguida, acrescente o flocão e o coco ralado, bata bem até ficar uma massa bem homogênea.
3. Logo após, desligue junte o fermento em pó e mexa levemente até dissolver na massa.
4. A seguir, transfira a massa para uma forma untada com óleo e fubá, espalhe para que fique uniforme.
5. Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 200°C por uns 40 minutos ou até dourar, desenforme. Sirva em seguida.

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