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Bolo de milho sem farinha, perfeito para servir com um cafezinho


Descubra como fazer um bolo de milho sem farinha, perfeito para seu café da tarde, com textura fofinha e sabor inigualável.


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Este bolo de milho sem farinha é uma excelente opção para quem busca uma receita prática e deliciosa, ideal para acompanhar aquele café fresquinho. Feito com ingredientes simples, ele surpreende pela textura macia e pelo sabor caseiro, evocando lembranças de casa de vó. Sem a necessidade de farinha de trigo, este bolo é mais uma prova de que é possível criar doces maravilhosos com o que temos à mão.

Ingredientes do bolo de milho sem farinha

  • 3 ovos inteiros;
  • Uma lata de milho verde (170 g);
  • 1/2 medida da lata de óleo;
  • Uma medida da lata de açúcar;
  • Uma medida da lata de leite;
  • 1 e 1/2 medida da lata de fubá;
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, o milho verde escorrido e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea e lisa, garantindo que não haja pedaços de milho inteiro.
  2. Em seguida, acrescente o açúcar, o leite e o fubá. Então continue batendo até que a massa fique lisa e sem grumos.
  3. Logo depois, adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula, para que o bolo fique bem aerado.
  4. Por fim, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com fubá.
  5. Logo depois, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  6. Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Informações adicionais

Sirva o bolo de milho sem farinha ainda quentinho para realçar seu sabor e aroma. Você pode acrescentar à massa um pouquinho de queijo ralado ou coco ralado para uma variação ainda mais gostosa. Esta receita prova que com simplicidade também se fazem as melhores delícias!

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Resumo
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Nome da receita
Bolo de milho sem farinha
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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