Bolo de milho simples com curau, receita mineira deliciosa, faça hoje
Delícia Mineira: Bolo de Milho com Curau – Simples, Gostoso e Perfeito para o Café!
Para quem adora os sabores tradicionais da culinária mineira, este bolo de milho simples com curau é uma verdadeira maravilha! Simples de fazer, essa receita combina a textura suave do bolo de milho com a cremosidade do curau, criando uma sobremesa que vai encantar a todos. Perfeito para o café da tarde ou como um mimo para a família, este bolo é a escolha ideal para quem busca um sabor caseiro e autêntico.
Ingredientes do bolo de milho simples com curau
Uma lata de milho verde escorrido;
1 xícara de açúcar;
Três ovos;
1 xícara de fubá;
Duas colheres de chá de fermento;
1 xícara de leite;
Meia xícara de óleo;
Ingredientes do Curau:
Uma lata de milho verde escorrido;
500 ml de leite;
20 g de maisena;
Meia lata de leite condensado;
Canela a gosto.
Modo de Preparo
Primeiramente, no liquidificador, bata o milho, açúcar, ovos, fubá, óleo e leite por 3 minutos em alta velocidade.
Logo após, adicione o fermento e pulse rapidamente para misturar. Unte uma forma média com óleo e fubá, e despeje a massa.
Então asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 40 minutos.
Enquanto isso, prepare o curau batendo no liquidificador o leite e o milho por 2 minutos. Passe a mistura na peneira, descartando o bagaço.
Em seguida, dissolva a maisena em água e, em uma panela, misture todos os ingredientes do curau. Cozinhe em fogo médio, mexendo até engrossar.
Logo depois, finalize o curau com canela em pó e deixe esfriar.
Por fim, quando o bolo estiver pronto e frio, desenforme e cubra com o curau. Polvilhe canela por cima e sirva.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.