Bolo de mousse de limão, fica maravilhoso, vem aprender a preparar

Hoje o Tudo de Receitas ensina como preparar esse delicioso bolo de mousse de limão. Vem ver como faz essa delícia. Então, confira a seguir os ingredientes necessários e modo preparo.

Ingredientes

Massa:

• 1 xícara (chá) de leite;
• 3 colheres (sopa) de margarina;
• 4 ovos;
• 4 colheres (sopa) de maizena;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• Uma xícara (chá) e 3/4 de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão;
• Uma xícara e meia (chá) de açúcar.

Mousse:

• 1 lata de creme de leite.
• Meio envelope de gelatina em pó sem sabor.
• Meia xícara (chá) de suco de limão.
• 1 lata de leite condensado;
• Raspas de limão para decorar o bolo.

Modo de preparo da massa

Primeiramente, separe as claras da gemas. Depois, bate numa batedeira até virar clara em neve, em seguida, acrescente as gemas uma após a outra, o açúcar e a margarina.

Logo após, ainda com a batedeira ligada, adicione, intercalando, a farinha de trigo peneirada e a maizena dissolvido no leite. Finalize acrescentando o fermento em pó, após acrescentar, bata com uma espátula de cozinha.

Em seguida, unte e enfarinhe uma forma de mais ou menos 20 cm e depois despeje a mistura.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200º graus por 35 minutos ou até dourar (faça o teste do palito). Em seguida, deixe esfriar e desenforme.

Modo de preparo da mousse de limão

Para preparar a mousse de limão, coloque na batedeira: o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, bate até obter uma creme homogêneo. Em seguida, acrescente ao creme a gelatina preparada de acordo com as instruções do fabricante.

Montagem do bolo de mousse de limão

Corte o bolo ao meio, recheie com metade da mousse e cubra o bolo com o restante da mousse de limão. Por fim, finalize decorando o bolo com raspas de limão e/ou rodelas de limão.

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