Bolo de ovos, faça esse bolo super macio com poucos ingredientes

O bolo de ovos é uma receita clássica e versátil que agrada a todos os paladares. Além disso, esse delicioso bolo pode ser servido acompanhado de um café ou chá, como sobremesa após uma refeição ou como lanche em qualquer momento do dia. O bolo de ovos é uma opção clássica e reconfortante, capaz de despertar memórias afetivas e agradar a todos com seu sabor simples e delicioso. Experimente essa receita e permita-se desfrutar de um bolo que é pura nostalgia e prazer gastronômico.

Ingredientes do bolo de ovos

• Cinco claras;
• Uma xícara (chá) de açúcar;
• 5 gemas;
• Duas xícaras (chá) de amido de milho.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, na batedeira, bata as claras até ficarem em ponto de neve.
2. Logo depois, com a batedeira ligada, adicione as gemas uma a uma e continue batendo até obter uma mistura homogênea.
3. Em seguida, acrescente o açúcar e bata por aproximadamente 8 minutos. Em seguida, desligue a batedeira.
4. Então, adicione o amido de milho aos poucos e mexa delicadamente de baixo para cima até que a massa esteja homogênea.
5. Por fim, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, feito isso, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
6. Após assar, retire o bolo do forno e sirva-o em seguida.

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