Bolo de páscoa delicioso, faça essa delícia para servir para a toda família no dia de páscoa, veja

Esse bolo de páscoa é simplesmente maravilhoso, fica super recheado, a massa fica leve e saborosa. Além disso, você pode servir em outras ocasiões especiais, confira.

Ingredientes do bolo de páscoa

• 250 g de açúcar mascavo;
• 175 g de manteiga;
• duas colheres (sopa) de mel;
• três ovos;
• 60 g de chocolate em pó;
• uma e ⅔ xícara (chá) de água;
• Meio pote de iogurte natural;
• 500 g de chocolate meio amargo picado;
• 250 g de nutella;
• meia xícara (chá) de creme de leite;
• duas e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
• duas colheres (sopa) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de suco de limão;
• 200 ml de creme de leite fresco;
• 3 colheres (chá) de fermento em pó;
• 250 g de uvas-passas picadas.

Modo de preparo

1. Primeiramente, na batedeira coloque o açúcar mascavo e a manteiga, bata até ficar um creme macio.
2. Logo após, acrescente o mel, os ovos, o chocolate em pó, uma xícara de água morna e o iogurte, bata bem.
3. Logo depois, acrescente a farinha de trigo e fermento, misture, depois despeje em uma forma untada e enfarinhada.
4. A seguir, leve para assar no forno pré-aquecido a 200 C por cerca de 1 hora, reserve.
5. Enquanto isso, em uma panela coloque a uva-passa, o açúcar, ⅔ de água e o suco de limão.
6. Em seguida, misture bem e leve ao fogo mexendo por uns 5 minutos, depois desligue e deixe esfriar.
7. Então coloque essa mistura em um liquidificador e bata até formar uma pasta.
8. Enquanto isso, em uma batedeira coloque o creme de leite fresco e bata até ficar no ponto de chantilly, depois leve para a geladeira, reserve.
9. Logo após, derreta o chocolate em banho-maria, depois junte a nutella e o creme de leite, mexa bem e leve para a geladeira até endurecer.
10. Em seguida, coloque o creme de nutella na batedeira e bata até formar um creme liso.
11. Logo depois, corte o bolo em duas partes e coloque um pouco do recheio de nutella, depois coloque as passas e finalize espalhando o chantilly gelado.
12. Logo depois, cubra o recheio com a outra metade do bolo.
13. Por fim, cubra bolo com o restante do creme de nutella e decore com raspas de chocolate, sirva em seguida, ou leve a geladeira.

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